Prekmurska pijana nevesta po gorenjsko

22.10.2008|

Zadnjič, ko sva šla v Prekmurje, so nama gostitelji postregli s Pijano nevesto. Še preden smo začeli jesti, se je razvila debata o tem, da Pijana nevesta pri nas izgleda drugače. Na koncu smo se strinjali, da najbrž obstajata dve različni Pijani nevesti. Mogoče je to odvisno od tega, kaj ju je opijanilo :)

Ker mi je bila prekmurska Pijana nevesta tako všeč, sem dobila recept zanjo. Recept je zelo preprost in jaz sem ga malo prilagodila glede na sestavine, ki sem jih imela doma. Zato sem jo poimenovala Prekmurska pijana nevesta po gorenjsko :)

[…]

Ledena skutina torta z limetami

11.09.2008|

Recept za naslednjo torto, s katero smo se sladkali in se še bomo, ker je bila zelo okusna, sva spet dobila v knjigici Recepti za ljubitelje peke. Tudi ta recept sva si malo priredila. Namesto testa iz margarine in piškotov, sva raje spekla testo za sadno torto, ki sva ga staknila v kuharici Recepti s. Nikoline.

Pa začnimo. Najprej “uradni” recept …

(uradne) sestavine (za tortni model, premera 22 cm):
˙100 g margarine za peko
˙250 g biskvitnih ali piškotnih drobtinic

Margarino stopimo, dodamo naribane drobtinice in zmešamo. Maso porazdelimo po dnu tortnega modela in potlačimo. Damo v hladilnik za 2 uri.

[…]

Korenčkova torta

09.09.2008|

Ko sva prvič spekla korenčkovo pecivo, sva bila nad njim zelo navdušena. Bilo je nakaj drugačnega. Zato sva se odločila, da bo imela ena od tort za Blogijado korenčkovo testo.

Recept, ki sva ga priredila malo po svoje, sva dobila v knjižici Recepti za ljubitelje peke.

Torej …

[…]

Sadna torta

07.09.2008|

Najprej se zahvaljujeva za vse pohvale glede olimpijske torte, s katero smo se sladkali na Blogijadi.

Že med peko sem razmišljala o tem, da na blogu že dolgo nisem objavila kakšnega recepta, zato sem relativno vestno slikala korake nastajanja tort :) In ker sem recepte obljubila tudi vsem, ki ste me zanje prosili na pikniku … Gremo!

Začela bom s sadno torto, ki je bila za moje pojme od vseh tort najmanj nasitna …

TESTO:
Za testo sva spekla kar navaden biskvit. Recept zanj sva dobila v knjigi Kuharske bukve slovenskih gospodinj.

[…]

God je treba proslaviti dostojno. Z biskvitom s kislo smetano.

29.02.2008|

Nekdo pri nas je imel god in ker je pri njih navada, da te dneve praznujejo, sem na to pristala tudi sama ;) Lahko rečem, da sem imela še en razlog … Glede na to, da zadnje čase tako zelo in tako pogosto sanjam o Rusiji, sem že peti dan zamujala z darilom za dan moških. Moški praznik oz. dan zaščitnika domovine (День защитника отечества) v Rusiji praznujejo 23. februarja in je moška različica 8. marca.1

Zato sem, medtem ko se je on odpravil za študijskim gradivom, poiskala zvezek s petimi recepti in se odločila, da mu spečem biskvit s kislo smetano. Vse potrebno sem našla v kuhinji …

[…]

  1. Nekaj o tem si lahko preberete tudi pri Rusalki, ki se trenutno nahaja v Peterburgu. []

Razpokani piškoti

01.02.2008|

Ko človeka napade pomanjkanje sladkorja, ima najmanj dve možnosti, kako rešiti ‘problem’. Lahko se odpravi v trgovino po nekaj že pečenega ali po sestavine za nekaj, kar si bo naredil sam. Sicer to lahko vzame veliko časa, ampak vedenje, da si sposoben nekaj narediti tudi sam, je lahko še slajše od same sladice :D

Gospa tašča je tokrat podarila listek, na katerem je bilo napisano navodilo, kako narediti razpokane piškote. Vse skupaj naj bi bilo zelo enostavno in dokaj hitro. Ob naslednjem sladkornem napadu sva recept seveda preizkusila.

[…]